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放下电话后，风厅长黑着脸说：“又让那王八蛋逃脱了，那些猪还是慢了一步，水杯里的水还是温的。”
“呵呵，你是说，他们又让劳大再次逃脱？那也没关系，继续追嘛，他那辆车就是一动盏明亮的指示灯。”黄文山不以为意的笑道。
风厅长眉毛拧成了一块说道：“唉，通常机会只会有一次，当错过之后，这种机会便不会再出现。想那劳大，也算是一方人物，多少年了，警界恨的牙痒痒，但却从来连影都找不到，不怕丢人给你说实话，到目前为止，本省公安线都还没有这个劳大的任何资料，年龄、身高，样貌什么都没有，一直到你提供了那段视频，我们才知道这个劳大长那个样子。”其实他们在座的所有人都不知道，视频中的也不是劳大，而是劳二，只是他们两兄弟长的太像，看到劳二和看到劳大差不多，他们兄弟两唯一的区别是，劳大后脖子上有一颗大黑痣，而劳二是没有的，这个一点区别，只有劳大最亲信的几个心腹才知道。
黄文山摆了摆手笑道：“这些事，慢慢再说，就算他是孙猴子，不一样也跳不出如来佛的手掌心。快点点菜，别拿这些破事来影响我的食欲。我说风老头，你是不是故意的啊，在吃饭的当口说这些无聊的话，是想让我小吃一点是不是？我说各位兄弟姐妹，今天是你们大领导请客，如果你们不吃好喝足，那是不给他面子，我说了，今晚要你们不死劲的吃他，案子什么的，以后别找我。”
“可是…那劳大…的事，就这样放过他了？怎样才能再找到他的线索啊。”风厅长的脸比吃了黄连还苦，这太丢人了啊，劳大在本省猖狂了几年，连影子都没见着，这次靠黄文山帮助，眼看能把他堵在屋里了，却又差那么几分钟被他逃了。
“唉！你可知为什么你们这些条子的破案率不高么？不是你们不用心，也不是你们懒，更不是你们智商低。其实我见过很多智商很高的条子，比如你们这里的李英，禅城的车仲谋，沪市的黄探花。他们的智商都非常高，又勤快，又用心，为什么总是累的要死，案子也破不了多少，或者说，总是事倍功半。你们知道为什么么？”黄文山又要开讲教育课了。
众人全都看着他，齐声问，那是为什么？
黄文山十分装逼的样子道：“哼，就是因为你们不懂得什么叫精神放松，劳逸结合。合理的娱乐，合理的把自己放松，比紧绷神经效率要高的多。有一句话叫什么，该吃吃，该玩玩，快点点菜，我饿，管他那王八蛋跑哪了，最少现在他在跑路，而我们在吃美食，想想就高兴，哈哈。”
大家见他没心没肺的样子一阵无言，他大声嚷嚷的让店家先把静江三宝弄上来再说。没一会儿，十分有名的静江三宝端了上来。黄文山也打招呼，一阵杯光筷影，把三宝中最多人喜欢的静江石磨豆腐扫了一半。
其实说到静江三宝，一点儿也不稀罕，只不过，正宗的静江三宝与别处的就是另有一翻风味，别处想仿都仿不来，所以即便是榕城同样产这三样东西，真叫座的还得到静江原产地运过来。
为什么米酒、豆腐、辣椒这么普通的东西会成为一座名城的三宝而名气如此之盛呢？因为其实就是因为静江的山水。这三样东西，全国哪儿没有，但全国像静江这样的山和水，却是独一无二的。所以这里的产出才会有如此特别。
就拿其中的豆腐来说，不止细、嫩、滑，主要是香，除豆香之外，还有一种淡淡的山间百花之香。说到这个豆腐，除了水和做法之外，豆也是非常关键，如果用非本地产的黄豆来做，就没那种浓郁的豆香，而本地的豆，拿到别处用别处的水来做，也不会有这豆香，真是奇怪之极。
这豆腐的做法还很讲究，静江豆腐最好吃就是做煎瓤豆腐和白水素豆腐。煎的两面金黄色的瓤静江豆腐的味道，除了有豆的清香外，加上肉的鲜美和香味，那真是让人垂涎欲滴，大多数人瓤豆腐都会用瘦肉，而静江三宝中的瓤豆腐却是选用网油加韭菜和炒花米、花肉作馅料。主要是网油，当豆腐煎到一定程度的时候，网油溶化后，浓香的猪油一部份被豆腐吸收，一部份流到锅底成了煎炸用油。很多人不明白，为什么这么水嫩的静江豆腐，可以煎出如汉堡包一样完整的双面金黄的卖相来，这网油就是秘密。
黄文山叫了双份的豆腐，一份煎瓤，一份白水素煮。这白水素煮的静江豆腐，没吃过的人绝对想不到只用清水、花生油和食盐不再加其它任何佐料的豆腐会如此美味。这是一种什么美味呢？很难用文字来描述，应该说是回归了食物原本的味道吧，不过这白水素煮静江豆腐有一样东西是非常讲究的，一定要用回做豆腐时用的江水。
事实上，也很难怪黄文山这种吃相的，因为这最普通，最常见的豆腐，确是在别处吃不到这样好吃的。莫说黄文山，就是本地人常常吃，还是觉得它非常好吃，从来没吃厌过。
好不容易黄文山放下筷子，风厅长愁眉苦脸的说道：“黄顾问，现在应该怎么办？难道不追那劳大了？你可得赶紧想办法啊。”
“不急，不急，先让厨房帮我煎好几份豆腐，待会打包。”黄文山一边擦嘴一边说。
“什么，你一个人吃了一份了，还要打包几份？好吃也不用这样吧？”那女警惊的鬼叫，这家伙太能吃了。
“不是，我家里还有一帮人，都是在帮你们这些条子卖义务的，我这当头儿的没办法帮他们争取什么，只能争取一块豆腐了。”黄文山笑道。
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